つくば市松代2丁目のイタリアン、ラ スタッラです。

GWも過ぎ、世間一般的に元の日常に戻り、レストラン業界も比較的落ち着いた動きとなっているようです。

当店も、この暇な状況（笑）の中で、次なるステップを模索して色々と食材探しなどを行いつつあります。

ところで、現行の当店のメニュー体系が分かりづらいとのご指摘を頂く事が偶さかございましたので、あらためて表記致します。

昼夜共に、1コース制です。

昼のコース 12:00〜14:00   2500円（税別）

前菜2皿程度

パスタ類1皿

メイン1皿

ドルチェ1皿

食後のお飲み物

夜のコース 19:00〜21:00  5000円 プラス コペルト代 300円（税別）

前菜2皿程度

パスタ類2皿程度

メイン1皿

ドルチェ1皿

食後のお飲み物

以上のような構成です。

『程度』と言う表記が何箇所か目立ちますが、基本的に当店のコースメニューは都度内容を変えておりますので、その日の天候、気温、湿度、お客様のご予約状況やNG食材などを総合的に検討して作り上げております。

ですから、場合によっては前菜とパスタ類の数が増減する事が多々あります。

何れしても、この一年で『量が足りなかった』と仰るお客様はいらっしゃいませんでした。

また、お昼のコースに関して申し上げますと、昼だから量は少なく、と言う発想は微塵もなく、寧ろ客観的に見ればこのコース設定で2500円は一般的なは有り得ない金額ではないか？と考えております。

言わば、ラ スタッラを知って頂くためのご挨拶設定的に捉えて頂ければ幸甚でございます。